Желтый экзот

31 марта 2010 г.

Обычный ведь казалось бы фрукт-банан, который легко можно найти на витринах и прилавках почти любой страны, оказывается вдруг в числе экзотов. Фактически во всем мире обнаружено 735 сортов банана, но культивируется, к несчастью, только два из них.

Поговаривают, что не яблоко, а именно банан Змей-искуситель дал Еве. И это не удивительно, так как ранее их называли «райскими фруктами» или «райскими яблоками».

В банане в изобилии содержатся клетчатка, крахмал, неорганические вещества: К, Mn, Zn, серу, силиций, хлор, Ca, танин, пектин , витамины групп А ,C, E, витамины группы В, сахароза, глюкоза. За счет большого содержания сахара, углеводов и малого количества белков и жиров, банан можно считать одним из самых необходимых и полезных фруктов.

Врачи советуют обильно употреблять банан в пищу при сердечно – сосудистых заболеваниях, артритах, для нормализации работы нервной системы или нормализации работы кишечника. Благодаря высокому содержанию фосфора, улучшается работа головного мозга, а так же качество молока, что полезно для кормящих матерей.

Но есть у этого фрукта и противопоказания к применению. Потреблять его не стоит при наличии избыточного веса, сахарном диабете, заболеваниях печени, желудочно-кишечных заболеваниях. Хотя вреда в малых дозах этим категориям людей он не причинит.