Багет с орехами и фруктами

28 февраля 2010 г.

Прекрасно подходит для завтрака

Ингредиенты:

По 230 г муки и сахарной пудры, 130 г сливочного масла, 2 яйца, 5 бананов, 10 шт очищенных орехов, 2 ч. ложки разрыхлителя теста, 2 ст. ложки теплой воды, щепотка соли.

Способ приготовления: 1. Масло растираем с сахарной пудрой в однородную массу. 2. Отдельно взбиваем яйца и толчем грецкие орехи. 3. Соединяем взбитые яйца, толченные грецкие орехи и сахарно-масляную массу. 4. Бананы разминаем вилкой в пюре. 5. В банановое пюре добавляем воду, муку и разрыхлитель. Тщательно вымешиваем. 6. Банановое тесто соединяем с орехово-масляной смесью и снова все перемешиваем. 7. В смазанную маслом форму для выпечки выкладываем тесто. Выпекаем при 420 Вт в течении 25-30 минут.

Источник: kp.ru