Фрукт личи

Личи – непривычное для нас, даже диковинное слово обозначает собой фрукт, который на востоке, а если точнее, в Китае, называют также «глазом дракона». Оно и не удивительно, ведь он имеет белую мякоть и темное семя. Вкус личи кисло-сладкий, притом, соотношение данных двух категорий сильно зависит от того, где именно, то есть, в каком регионе вырос фрукт. Кроме вкусовых качеств, он очень полезный, просто кладезь витаминов. Дело в том, что личи, он же лиджи имеет в своем составе витамины С, Е, Н и К, а также витамины группы В, разнообразные минералы, в частности, калий, кальций, магний, натрий, сера, хлор, фосфор, железо, йод, марганец, медь, цинк и даже фтор. При этом он низко калориен, не более семидесяти килокалорий на сто грамм.

Родина личи

Говоря о том, какой фрукт личи, как его едят, стоит понимать, что он растет чаще всего в Америке, Азии и Африке. Некоторые виды популярны даже в Австралии, потому везде имеет свои особенности употребления. Кстати, понимание того, что его можно и даже нужно есть, пришло к людям довольно давно, ведь еще в рукописях, датируемых вторым веком нашей эры, имеются упоминания о том, что его стоит употреблять. Правда, Европа стала наслаждаться им гораздо позже где-то в семнадцатом столетии. Зато сразу же оценила все достоинства. Во многих странах назывались данные плоды «китайская слива» как за некоторое внешнее сходство, так и за то, что во вкусе личи и сливы много схожести. Более того, сколько бы плодов не съел человек, у него не будет тяжести в желудке, не будет даже вздутия, как в случае, если переборщить с количеством съеденных слив.

Описывая сам фрукт личи, как его едят, как подают к столу и прочие кулинарные нюансы, стоит заметить, что вес одного плода, как правило, не превышает двадцати грамм, так что их представляют к столу аналогично сливам – в целом виде. Да и чистить их было бы проблематично, мякоть данного фрукта по консистенции напоминает желе, середина плохо отделяется от мякоти, в процессе стекает большое количество сока. Так что, если с упругими, не сочными сливами очистка бы вполне прошла, то с «китайской сливой» определенно нет.

Лечебные свойства

Китайцы, которые щепетильно исследуют все, что едят, пришли к выводу, что регулярное употребление данного фрукта в пищу укрепляет сердце и сосуды, а также снижает уровень холестерина в крови, который является результатом неправильного питания.

Индусы о личи имеют свое мнение, у них это сильнейший афродизиак, почти, что натуральная Виагра, притом, как для мужчин, так и для женщин. Попутно он способен утолить жажду, а также является мягким слабительным веществом и отличным средством тонизирования организма.

Еще одно полезное свойство личи – он избавляет организм человека от лишней жидкости, то есть, снимает отеки. Полезен этот фрукт при анемии, при разнообразных болезнях печени и даже при слабости в работе почек. Китайцы якобы с его помощью разрабатывают лекарство от рака, но официального подтверждения на данный момент эта информация не имеет.