Бузина

Растение бузина представляет собой многолетнее деревянистое растение, относящееся к семейству жимолостных. Это небольшое деревце высотой три – десять метров или кустарник. Её ствол и ветви имеют серый цвет. Расположение черешковых непарноперистых листьев – супротивное. Кремовато - или желтовато-белые цветки бузины – мелкие и душистые. Бузина цветет, начиная с мая и вплоть до первой половины июня. Плоды бузины – это ягоды, имеющие черно-фиолетовый цвет. Их созревание наблюдается в августе - сентябре.

Черная бузина в диком виде встречается на опушках лесов между кустарниками на Украине, в средней полосе России, в Белоруссии и Прибалтике, на юго-востоке России, на Кавказе и в Крыму. Это растение предпочитает как солнечные, так и тенистые места. Размножается бузина семенами, отводками и делением старого кустарника. Чёрная бузина, в отличие от довольно ядовитой бузины красной, является растением целебным. В качестве лекарственного сырья используют высушенные в сушилках или печках плоды и соцветия. Ветки, кора и корни этого растения используются редко. Чувствительные к влаге цветки бузины весьма капризны в хранении. Окраска цветков быстро меняется и они портятся. Учитывая эти факторы, к сбору и хранению цветков бузины следует подходить особо тщательно. Сбор цветков проводят с конца мая до конца первой декады июля. Сухие цветы отличного качества можно получить в том случае, когда они собраны в два или три часа дня в солнечную погоду и ни в коем случае после дождя. Кисти только что расцветших цветов, обрезанные как можно короче, освобождённые от толстых черенков и листьев, тонким слоем распределяются по чистой поверхности и быстро высушиваются искусственным путем или в тени на воздухе. В любом случае температура сушки не может превышать 30—35 °С. В противном случае, полезные свойства цветков резко снижаются. Ягоды бузины также высушиваются. Высушенную цветы бузины хранят в хорошо проветриваемом сухом помещении в течение двух- трёх лет, не более. А вот срок хранения высушенных ягод составляет шесть месяцев.